2018年12月13日

アイリッシュコーヒー

12月に 入って 一週間 、 ようやく 冬らしく なってきたような 気が します 。 

寒く なって くると 、 ちらほらと ホットカクテル なんぞが 、 注文されたり します 。

ホットカクテル といえば 、 やはり 定番は バタードラム ですね 。


次に よく出るのが 、 ホットワイン 。 

でも、今回はあえて、違うカクテルを。

アイリッシュコーヒー を ご紹介 したいと 思います 。


作り方 自体は 、 ホットコーヒーに シロップと ウイスキーを 入れて 生クリームを フロート すると いう 、 単純な ホットドリンク ですが … 。

続きはこちらからどうぞ → https://web-barman.net/2018/12/12/%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC/

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2018年12月06日

ジャックローズ | ザクロのカクテルの代表作

師走に 入りました 。 この 時期に なると 年末に 向けて 本当に あわただしく なります 。

いつもの 月と 変わることは ない はずなのに 、
なぜか 気ばかりが 焦って しまって 、
ついつい 気持ちも 行動も ドタバタ して しまいます 。

そんな中 ( どんな中 ? ) 、
ついに ザクロが 入荷 しました 。

といっても 、 もう一 週間も 前の こと なの ですが 。

これから 2月中旬 くらい まで ザクロの おいしい カクテルが 提供 できるのは 非常に 喜ばしい ことです 。

フレッシュな ザクロを 用いた カクテルの 代表作 といえば 、
やはり ジャックローズ が あげられます 。

フランス ・ ノルマンディー 地方の 特産である
リンゴの ブランデー
カルヴァドス を
ベースにした カクテル です 。

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2018年11月07日

サボってんじゃねえぞ!

最近ね、ボクね、毎日スーパーに行っているのです🚴🚴

最近でなくてもほぼ毎日行くのですが、それにも増して毎日なのです。

なぜだと思います?
って、わかるわけないですよね。

あのね
クロの入荷がないか、見に行ってるのですぅ

なぜ?

もちろんカクテルに使うからですよ。

ザクロのカクテル

も〜、めっちゃおいしいんですから。

定番のジャックローズの始まって
ボヘミアンドリームもザクロたっぷりで作りまーす。

でもね、全然入ってこないのです。

果物屋、サボってんじゃねえぞ💢 💢

って感じです。

ネットで海外物は売ってるんですけど
高い高い!

一個800〜900円ぐらいするんですから。

去年は市場の知り合いに頼んだのですが、来たのは箱詰め💦

10個以上入ってまして、もちろん頻繁には使うのですが

一度に、そそそそんなには要らないわい、 って感じです。

使い切るまでに腐りますもん

いや腐りましたもん。

だから一度に4〜5個ずつ買って、それを20日くらいで消費して
それでまた買う、というのが better なのですよ。

あーあ、早く入荷しないかなあ、ザクロ。

サボってんじゃねえぞ、果物屋!💥
posted by youcoat at 00:30| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする